Cosa ti va stasera?
Per eventuali allergie o intolleranze alimentari, si prega di rivolgersi al personale di sala che vi fornirà l'apposita documentazione. La legenda allergeni è disponibile su richiesta, oppure cliccando qui.
Al Calice
Vini bianchi
Ribona
Cantina Collemara
Colli Maceratesi Ribona doc
€ 5
Nanda
Cantina Don Carlo
Trebbiano d'Abruzzo macerato e naturale
€ 6
Ciprea
Cantina Simone Capecci
Pecorino Marchigiano
€ 6
Domine’
Cantina Pievalta
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Doc Biodinamico
€ 7
Bollicine
Musa Brut
Cantina Tenuta Musone
Metodo Classico marchigiano Brut di Verdicchio
€ 7
Francois Montand extra brut
Cantina Francois Montand
Metodo Traditionnelle Francia zona Jura
Uvaggio: Chardonnay
€ 6
Musa Brut Rose’
Cantina Tenuta Musone
Metodo Classico Marchigiano Brut Rose' di Montepulciano
€ 7
Vini rosati
Rosato Francese Jalade Rose’
Domaine De La Clapiere
Rosato di Cannonau, Cinsault, e Syrah della Linguadoca
€ 6
Vini rossi
Campo del Noce
Cantina Pievalta
Montepulciano in purezza biodinamico
€ 6
Birre
Paulaner
Birrificio Bavarese
Birra Munchner Hell 5%
Bottiglia 33 cl
€ 5
Zia Mimma
Birrificio Free Lions
Bock ispirata dalla tradizione tedesca, colore mogano. Al naso pane ai cereali e uva passa per una bevuta calda e avvolgente. In bocca si aggiungono note caramellate Bock 33 cl Lattina 6.5 % alcol
€ 7€
Don’t Be Gloomy
Birrificio Wild Raccoon
English IPA di color ambrato intenso, ricorda "una sera inglese" con schiuma bianca leggera e persistente. L’aroma apre con marmellata d'arance e fragole, proseguendo su note di biscotto, zucchero bruciato e tabacco. Il sorso è morbido ma complesso, evocativo e pieno di sfumature degustative 44 cl Lattina 5% alcol
€ 9,30
So Much Beauty
Birrificio Wild Raccoon
Birra dal colore dorato e limpido, caratterizzata da note agrumate (limone e pompelmo) con un finale secco e rinfrescante. American Lager 44 cl Lattina 4.6 alcol
€ 9,70
Helles
Birrificio Claterna
Una birra artigianale a bassa fermentazione. Ha un aroma delicato di pane e leggere sfumature erbacee. Chiara, fresca, leggera e super dissetante. Pensata per essere gustata in ogni momento, ed è perfetta con ogni piatto!
4.8% alcol
Lattina 33cl
Gluten - free€ 7.5
Sunny Lager
Birrificio Artigianle Vicenza
Dortmunder Helles dal colore dorato e brilante semplice e piacevole come gli stili bavaresi, ha delicati aromi di pane fresco e fiori di campo , nel finale una leggera nota erbacea
33 cl lattina
4,8 % alcol
€ 7
Keller Pils
Birrificio Claterna
Questa birra sprigiona un cocktail di diversi aromi, erbaceo, floreale e speziato, che lasciano in bocca una sensazione rinfrescante e rigenerante Keller Pils 33 cl Lattina 4,9 % alcol
€ 7,5
Vini DolciAccompagnati da biscottini alle mandorle
Zhabib
Cantina Hibiscus
Passito di Zibibbo dell' isola di Ustica
€ 12
Madeira 10y
Cantina Henriques & Henriques
Uvaggio Malvasia Nera
Invecchiamento 10 anni
€ 10
Sherry Pedro Ximenez El Candado
Cantina Valdespino
Uvaggio Pedro Ximenez
Invecchiamento 10 anni
€ 10
Vermouth Bianco
Cantina Lustau
Vermouth Bianco Spagnolo Cantina Lustau
€ 6
Vermouth Rosso
Cantina Lustau
Vermouth Rosso Spagnolo Cantina Lustau
€ 6
Degustazioni
Degustazioni
Da Queste Parti
7, 8, 12
Piccola Degustazione dei due vini simbolo del nostro territorio: il verdicchio e il Rosso Conero,accompagnati da un taglierino di salumi, formaggi e pane a lunga lievitazione con lievito madre
1 calice di Verdicchio dei Castelli di Jesi
1 calice Rosso Conero/rosato
1 tagliere piccolo di salumi e formaggi locali
La degustazione si intende per persona
€ 18
Estate nel Conero
7, 8, 12
Degustazione con tre calici di vino, simbolo dell'estate marchigiana : 1 Bollicina, 1 rosato fermo e 1 pecorino, accompagnati da tagliere medio di salumi e formaggi con confetture e miele e pane a lunga lievitazione con lievito madre
1 calice bollicina metodo classico di Passerina o Verdicchio
1 calice rosato fermo
1 calice di pecorino
1 tagliere medio di salumi e formaggi locali con confettura, miele e pane a lunga lievitazione con lievito madre
La degustazione si intende per persona
€ 25
Cocktail
Gin Tonic
Tanqueray
Provenienza: Inghilterra
Lomdon Dry gin classico,secco e intenso, con note dominanti di ginepro, coriandolo, liquirizia e angelica. Perfetto per gin tonic e cocktail tradizionali
€ 8
Tanqueray gin 0 alcol
Provenienza: Inghilterra
Bevanda analcolica che richiama il gusto classico del London Dry Gin, con note intense di ginepro, agrumi e botaniche aromatiche. Fresco e bilanciato, mantiene il carattere tipico del Tanqueray tradizionale ma senza alcol
€ 7
Gin Plymouth
Provenienza: Inghilterra
Cristallino e brillante, offre profumi freschi e intensi di ginepro, accompagnati da delicate sfumature agrumate. Al palato, è morbido e rotondo, con un equilibrio perfetto tra le note erbacee, agrumate e una leggera speziatura, che lo rendono estremamente persistente.
€ 10
Gin Santa Ana Pomelo
Provenienza: Filippine
Una raffinata fusione di pregiati agrumi filippini. Il pomelo rosa – apprezzato per la sua polpa dolce e delicata – e l'inconfondibile carattere citrico di dalandan e calamansi si combinano con botaniche classiche e raffinate: ginepro, coriandolo, limone, arancia amara, radice di angelica, radice di iris.
€ 12
Roku Japanese Gin
Provenienza: Giappone
Gin giapponese raffinato con sei botaniche autoctone, tra cui: sakura, tè verde e yuzu. Fresco floreale e speziato, dal gusto equilibrato
€ 10
Roku Noryo Tea Edition Gin
Provenienza: Giappone
Gin giapponese estivo in edizione limitata, caratterizzato da note fresche di tè verde Sencha e Gyokuro.Ha un gusto morbido, erbaceo e leggermente agrumato, con finale pulito e speziato
€ 12
Porcelain Mandarin Gin
Provenienza : Cina
Gin cinese artigianale con ginepro mongolo, pepe di Sichuan, cardamomo, mandarino, mandorle, nocciole, lavanda, fiori di rosa e scorze di agrumi. Aromatico, complesso e raffinato.
€ 15
Favignana Gin
Provenienza: Sicilia
Gin siciliano artigianale, con botaniche dell'isola di Favignana, tra cui limone, menta, mirto ed elicriso. Fresco, aromatico e ben equilibrato.
€ 12
Sipsmith Gin
Provenienza: Inghilterra
Gin londinese artigianale, classico e bilanciato,con note di ginepro, agrumi e spezie. Morbido e ideale per cocktail tradizionali
€ 10
Whitley Neill Gin
Provenienza: Inghilterra
Gin artigianale inglese dal profilo morbido e bilanciato, ispirato ai sapori africani. Distillato con botaniche esotiche come baobab e uva spina del Capo, offre note agrumate, speziate e un finale elegante
€ 10
Whitley Neill Pink Grapefruit Gin
Provenienza: Inghilterra
Gin inglese fresco e agrumato, con note vivaci di pompelmo rosa, lime e arancia dolce. Perfetto per gin tonic estivi.
€ 10
Gin Apium Grapefruit
Provenienza: Inghilterra
Un gin elegante e sorprendente, capace di conquistare al primo sorso con il suo carattere floreale e aromatico. Apium Grapefruit Gin è l’incontro perfetto tra freschezza e personalità, ideale per chi cerca un distillato raffinato ma distintivo, capace di elevare ogni cocktail a un’esperienza sensoriale unica.
€ 8
Gin Gunpowder Irish
Provenienza: Irlanda
Al naso fresche note agrumate di pompelmo si uniscono a sentori erbacei e un leggero tocco speziato del tè. Al palato è morbido ed equilibrato, con un un finale leggermente piccante.
€ 12
Generous azur gin
Provenienza: Francia
Gin francese fresco e floreale,con note di agrumi, viola, sambuco e basilico .Perfetto per cocktail estivi
€ 12
Generous Origin Gin
Provenienza: Francia
Gin francese artigianale, elegante e bilanciato, con note di ginepro, agrumi e fiori di sambuco. Ideale per cocktail raffinati o da gustare liscio
€ 12
Tenjaku Gin
Provenienza: Giappone
Gin giapponese fresco e aromatico, con botaniche quali yuzu, tè verde, pesca e pepe sansho. Equilibrato e leggermente speziato
€ 10
Bombay Sapphire London Dry Gin
Provenienza: Inghilterra
Gin londinese iconico, distillato con un approccio elegante e bilanciato che valorizza 10 botaniche selezionate. Al naso è fresco e aromatico, con note evidenti di ginepro, agrumi (limone e lime) e un leggero tocco speziato e floreale. Al palato risulta morbido, pulito e molto equilibrato, con un ginepro presente ma non aggressivo, sostenuto da sfumature erbacee e agrumate. Il finale è secco, fresco e delicatamente speziato
€ 8
Gin MG Pink
Provenienza: Spagna
Gin 'Pink' delle Distillerie MG è uno ‘spirit’ elegante ma sbarazzino. Le botaniche sono totalmente naturali, a partire dalle fragole che donano aroma, colore e nome a questo gin. Al naso dominano frutti rossi e cenni di fiori e spezie. Al palato risulta morbido, amabile e pungente al tempo stesso.
€ 8
Bobby’s Gin
Provenienza: Olanda
Gin Olandese dal profilo esotico, unisce botaniche europeee e spezie indonesiane. Aromatico, speziato e agrumato
€ 12
Spritz
Aperol, Campari, Select Spritz
Prosecco, Aperol o Campari o Select, soda, guarnizione di arancia
€ 7
Americano
Campari bitter, Vermouth rosso, soda e guarnizione di arancia
€ 7
Negroni
Campari bitter, Vermouth rosso, gin, soda e guarnizione di arancia
€ 7
Italicus Spritz
Prosecco, rosolio di bergamotto, acqua tonica, pompelmo rosa, guarnizione di pompelmo rosa
€ 8
Sarti Rosa
Prosecco, liquore all'arancia rossa mango e passion fruit, soda guarnizione di pompelmo rosa
€ 7
Limoncello Spritz
Prosecco, limoncello, soda, guarnizione di limone e rosmarino
€ 8
Rabarbaro Spritz
Prosecco, Rabarbaro, Zucca, soda, guarnizione con menta e limone
€ 8
Martini Floreale
Martini bianco Floreale 0 alcol, succo di mela, acqua tonica e guarnizione di limone
€ 7
Martini Vibrante
Martini Rosso Vibrante 0 alcol, succo di pompelmo , acqua tonica e guarnizione di pompelmo rosa
€ 7
Kombucha Margarita Inspired
Laverve
Il kombucha e' una bevanda fermentata naturalmente frizzante ottenuta partendo dalla fermentazione del tè con aggiunta di lieviti, frutta ed erbe
zero alcol e pochissimi zuccheri
€ 8
Per stuzzicare l'appetito
AllergeniDalla cucina
Tartare Classica
10, 12
Battuta a coltello di carne di manzo, olio, sale, pepe e senape
€ 15
Tartare e Burrata
7, 8
Battuta a coltello di carne di manzo, olio, sale, pepe, burratina e granella di pistacchio
€ 17
Sfizi dall’orto
Piattino di pomodorini o piattino di erbette ripassate
€ 5
Crostone con alici del Cantabrico
1, 4, 7
Crostone con alici del Cantabrico, stracciatella e zest di limone
€ 14
Tagliere di salumi
1, 8, 12
4 tipi di salumi locali accompagnati da pane a lunga lievitazione con lievito madre
€ 12
Tagliere di formaggi
7, 8
4 tipi di formaggi misti per stagionatura e provenienza, accompagnati da miele, composta di frutta di stagione e pane a lunga lievitazione con lievito madre
€ 14
Roast Beef Estivo
7
Roast beef accompagnato da rucola ciliegini e scaglie di pecorino stagionato
€ 15
Roast Beef Tonnato
3, 4, 9, 10
Roast beef accompagnato da salsa tonnata e capperi
€ 14
Tagliere di salumi e formaggi
1, 7, 8, 12
Degustazione con 4 tipi di salumi locali e 3 tipi di formaggi misti per stagionatura e provenienza, accompagnati da miele, composta di frutta di stagione e pane con lievito madre a lunga lievitazione
€ 18
Degustazione di Prosciutto Crudo Iberico
1
Degustazione di Prosciutto crudo iberico, accompagnato da focaccia calda con olio e rosmarino
€ 20
Lasagnetta alla Marchigiana
1, 3, 7, 9
Lasagnetta con ragù' di carne, besciamella e parmigiano
€ 13
Pinse
Pinsa pancetta e gorgonzola
1, 7
Pinsa con pancetta arrotolata, gorgonzola dolce, miele e rosmarino
€ 14
Pinsa Leggera
1, 10
Pinsa con fesa di tacchino, pomodorini, rucola e senape al miele
€ 12
Pinsa brie ed erbette ripassate
1, 7
Pinsa brie ed erbette ripassate
€ 12
Pinsa Veg
1, 11
Pinsa con hummus di ceci, erbette ripassate e pomodori secchi
€ 12
Pinsa crudo e stracciatella
1, 7
Pinsa con prosciutto crudo, stracciatella, rucola e pomodorini
€ 14
Pinsa crudo e brie
1, 7
Pinsa crudo e brie
€ 14
Pinsa Mortastraccia
1, 7, 8
Pinsa con mortadella artigianale Re Norcino, stracciatella e zest di limone
€ 14
Dessert
Tanto vale
7, 8
1 calice di Madeira in accompagnamento a cioccolato fondente e mandorle
€ 15
Finale Inaspettato
7
Assaggio di erborinato delicato di bufala accompagnato da un calice di Pedro Ximenez Sherry
€ 15
Sorbetto al mango Artigianale
Sorbetto al mango artigianale di nostra produzione
€ 5
Sorbetto al lampone artigianale
Sorbetto al lampone artigianale di nostra produzione
€ 5
Piccola Soddisfazione
1, 3, 7, 8
Passito di zibibbo dell'isola di Ustica accompagnato da cantuccini alle mandorle
€ 12
Vini in bottiglia
Bianchi in bottiglia
Horgelus
Famille Le Menn
75% colombard 25% sauvignon blanc
€ 25
Terrazze
Cantina Claudio Morelli
Bianchello del Metauro Superiore
€ 24
Borgo Torre
Cantina Claudio Morelli
Bianchello del Metauro Superiore
€ 26
Ribona
Cantina Collemara
Colli Maceratesi Ribona doc
€ 22
Ribona della Famiglia
Cantina Podere Sabbioni
Colli Maceratesi Ribona Doc
€ 30
Innominata
Cantina Terracruda
Garofanata in purezza Marche Bianco igt Garofanata
€ 26
Incrocio Bruni 54
Cantina Terracruda
Incrocio Bruni 54
€ 25
Pecorino
Cantina Collemara
Pecorino Marchigiano
€ 24
Celestiale
Cantina Casale Vitali
Pecorino Marchigiano
€ 25
Ciprea
Cantina Simone Capecci
Pecorino Marchigiano
€ 30
Vitalbero
Cantina Biancopecora
Pecorino Marchigiano
€ 26
Oliverotto
Cantina Vittorini
Pecorino Marchigiano
€ 30
Pecorino
Cantina Lanciani
Pecorino Marchigiano
€ 25
Riesling Renano
Cantina Granchio Nero
Riesling Marche Bianco Igt
€ 30
Trebbiano
Cantina Lanciani
Trebbiano Marche Bianco Igt
€ 25
Domine’
Cantina Pievalta
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Doc
€ 27
Castelli di Jesi Verdicchio Classico Superiore Doc
Cantina Simonetti
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore doc
€ 30
Bartolomeo
Società Agricola Squadroni
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore doc
€ 30
Le Giuncare
Cantina Pieralisi
Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva Docg
€ 35
Sant’Oliviero
Cantina Fernando Alberto
Verdicchio di Matelica D.O.C.
€ 25
Balzani
Cantina Cime Basse
Verdicchio di Matelica doc
€ 30
Ricordi d’Estate
Decugnano dei Barbi
Vermentino e 10% chardonnay e Sauvignon Blanc
umbria bianco igt
€ 24
Bollicine in bottiglia
Rose Mari
Cantina Drusian
Brut Rose' di Pinot Nero delle Dolomiti Bellunesi
€ 27
Cremant de Bourgogne Blanc de Noirs
Maison Veuve Ambal
Cremant de Bourgogne Blanc de Noirs (Pinot Nero e Gamay
€ 35
Cremant de Die Brut
Maison Cave Monge Granon
Cremant di Montagna della regione del Rodano 83% Clairette, 15% Aligote', 2% Muscat Blanc a petits grains
€ 32
Metodo Classico di Bianchello Brut
Cantina Terracruda
Metodo Classico 24 mesi
€ 30
Musa Brut Rose’
Cantina Tenuta Musone
Metodo Classico Brut Rose' di Montepulciano
€ 27
Metodo Classico di Chardonnay e Pinot Nero Brut Nature
Cantina Decugnano dei Barbi
Metodo Classico di Chardonnay e Pinot Nero Brut Nature (Umbria)
€ 40
Io Teti
Cantina Diletta Tonello
Metodo Classico di Durella Brut Nature
€ 30
Montilli' Premiere Brut
Cantina Casale Vitali
Metodo Classico di Passerina e Sangiovese vinificato in bianco
€ 27
Musa Brut
Cantina Tenuta Musone
Metodo Classico di Verdicchio Brut
€ 27
Elara
Cantina Tenute Pieralisi
Metodo Classico di Verdicchio di Jesi Brut
€ 30
1622
Cantina Tenute Pieralisi
Metodo Classico di Verdicchio di Jesi Brut Nature
€ 32
Perlugo
Cantina Pievalta
Metodo Classico di Verdicchio di Jesi Brut Nature
€ 30
Franciacorta Brut
Cantina Vigna Dorata
Metodo Classico Franciacorta Docg
chardonnay e Pinot Nero
€ 40
Rosati in bottiglia
Jalade Rose’
Domaine La Clapiere
Rosato di cinsault, cannonau e syrah
€ 26
Les Pieds dans l'Eau
Domaine Alma Cersius (Francia)
Rosato Francese di Cinsault, Grenache,merlot, syrah,Cabernet sauvignon
€ 26
Oceana
Domaine Les Marmandais
Rosato Francese di Merlot
€ 26
Anita
Microcantina Biancopecora
Rosato Marchigiano di Gaglioppo
€ 30
Pallido
Cantina Simone Capecci
Rosato marchigiano di Montepulciano
€ 26
Rosato di Sangiovese
Cantina Podere Sabbioni
Rosato Marchigiano di Sangiovese
€ 26
Sant’Isidoro
Cantina Maria Pia Castelli
Rosato Marchigiano di Sangiovese
€ 35
Tramonto d’Estate
Cantina Decugnano dei Barbi
Rosato Umbro di Grenache
€ 30
Rossi in bottiglia
Marzaiola
Cantina Pieralisi
Lacrima di Morro d'Alba Doc
€ 25
Rosso Forte
Microcantina Casale Bianco Pecora
Marche Gaglioppo Igt
€ 35
Rubrum
Cantina Vigne di Franca
Montepulciano Marchigiano 70% e Merlot Marchigiano 30%
€ 27
Campo del Noce
Cantina Pievalta
Montepulciano Marchigiano in purezza e biodinamico
€ 25
Fab
Konrad Gianno’
Pinot Nero Umbria Igt
€ 30
Villa Malacari
Cantina Malacari
Rosso Conero Doc
€ 25
Rosso Piceno
Cantina Collemara
Rosso Piceno Marchigiano ( Montepulciano e Sangiovese)
€ 27
Caccialepre
Tenute Pieralisi
Rosso Piceno Marchigiano (Montepulciano e Sangiovese)
€ 22
Rosso Piceno
Cantina Lanciani
Rosso Piceno Marchigiano (Montepulciano e Sangiovese)
€ 25
Olpe
Cantina Terracruda
Sangiovese Riserva Marchigiano
€ 27
Vini non convenzionaliOrange, Ancestrali, Artigianali, Macerati,Muffati, Piwi
Pet Nat Bianco
Cantina Fioretti Brera
Ancestrale di Garofanata
€ 30
Pet Nat Rose’
Cantina Fioretti Brera
Ancestrale di Montepulciano
€ 30
Zubumbu
Microcantina Biancopecora
Macerato di Trebbiano e Malvasia
€ 25
Rosa Femmina Maschio
Cantina Squadroni
Rosato Marchigiano di Merlot
€ 27
Nanda
Cantina Don Carlo
Trebbiano d'Abruzzo macerato e naturale
€ 25
Hostillis
Cantina Squadroni
Verdicchio naturale non chiarificato e non filtrato
€ 27
- Cereali contenenti glutine (grano, orzo, segale, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati)
- Crostacei e derivati
- Uova e derivati
- Pesce e derivati
- Arachidi e derivati
- Soia e derivati
- Latte e derivati
- Frutta con guscio (mandorle, nocciole, noci, anacardi, pistacchi)
- Sedano e derivati
- Senape e derivati
- Sesamo e derivati
- Anidride solforosa e solfiti in concentrazione superiore a 10 mg/kg o mg/l
- Lupini
- Molluschi e derivati